Temperar o frango partido em pedaços com o açafrão ou curcuma e com o sumo de limão.

Num tacho colocar a cebola picada e um bom fio de azeite.

Deixar fritar a cebola até estar translúcida.

Colocar o frango e ir mexendo para fritar o frango.

Deitar o iogurte, a canela, o cardamomo moído e o coco ralado.

Mexer até ficar cremoso.

Temperar com sal e pimenta.

Quando o frango estiver meio cozido deitar o preparado de Tikka Massala e deixar acabar de cozer.

Polvilhar com coentros e servir.

Acompanhar com um arroz basmati Jasmin.