Numa liquidificadora, deite os espinafres, o pepino e as maçãs cortados aos pedaços, folhas de hortelã a gosto e o sumo da laranja. Triture tudo muito bem.

Se o sumo estiver espesso, acrescente mais um pouco de sumo de laranja.

Deite num copo e sirva com as bagas Goji, por cima.